Descripción general
Túnel de termo contracción para línea de envasado al vacío de quesos.
Túnel: construido totalmente en acero inoxidable AISI 304.
Cinta transportadora a varillas de acero inoxidable de 320 mm de ancho.
Accionada mediante motorreductor de velocidad fija, con acoplamiento con cadena y piñón de acero inoxidable. Posee bandeja recolectora en todo el largo de la cinta.
Sistema de aspersión por medio de boquillas superior e inferior que cubre el queso con agua caliente. Impulsada mediante bomba especial para agua caliente, con filtro en la parte de succión. |
Tablero eléctrico de comando, con control automático regulable de la temperatura del agua. Posee asimismo control automático del nivel de agua del depósito, con sensor de nivel mínimo y nivel máximo y válvula a solenoide para ingreso de agua.
Doble salida de vapor, en caño diámetro 100 mm de acero inoxidable.
En el modelo TE T002 se incorpora una etapa final de soplado mediante forzador axial. Con el objeto de eliminar la humedad en la superficie del envase facilitando procesos posteriores de etiquetado y encajonado.
Medidas
principales

| Modelo |
Máxima
sección de paso |
A |
B |
C |
| TET001 |
300
x 300 |
1500 |
685 |
1700 |
| TET002 |
300
x 300 |
2000 |
685 |
1700 |
| Todas
las medidas están expresadas en mm. |
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