MEZCLADORES

Diseñamos y fabricamos mezcladores, con los más altos niveles de calidad y rendimiento, para el proceso en la elaboración de Yogurt y postres.



FERMENTADORES

Tanque térmico cilíndrico vertical para maduración de yogur o fermentos.
Tanque interior construido en acero inoxidable AISI -304 pulido liso sanitario.
Forrado exterior en acero inoxidable AISI - 304 pulido 2B de origen.
Totalmente estanco, que evita toda entrada de humedad a la aislación.
Banda de intercambio para enfriamiento o calefacción, cubriendo la totalidad de la pared lateral.
Aislado con espuma de poliuretano inyectado in - situ, sin puente térmico. Espesor 50 mm. Sistema que evita pérdidas de frío.
Boca entrada de hombre con tapa rebatible, hermética y escalera externa para inspección, construida en caño de acero inoxidable, con escalones de chapa plegada.
Agitador con paletas conformadas en chapa de acero inoxidable accionado por motoreductor eléctrico.
Pico aspersor para realizar el lavado químico del interior del tanque conectando al CIP de la fábrica.
Posee cuatro patas de altura regulable.
Se provee con cuplas para: sensor de temperatura, nivel máximo y nivel mínimo. Venteo, visor e iluminación ubicados en el techo del tanque.


ENFRIADORES DE YOGURT
Aislación en poliuretano inyectado que garantiza mínimas pérdidas de temperatura y otorga gran rigidez al conjunto.
Enfriamiento por sistema de expansión directa en doble pared (Panza fria) que provee alto rendimiento frigorífico y óptimas condiciones sanitarias.
Todos los tanques incluyen picos aspersores, bomba de acero inoxidable y cañería para la recirculación de producto de limpieza en caño de acero inoxidable.
Unidades frigoríficas monofásicas o trifásicas armadas con componentes de primera calidad.



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