PARA QUESOS 

Descripción general

Construida en acero inoxidable AISI 304. Posee una estructura de caño estructural con forrado en chapa de la misma calidad.
Accionamiento por cilindro neumático, con vástago de acero inoxidable de dimensiones estándar, cuyas partes son perfectamente intercambiables.
Filtro regulador, lubricador, de línea de alimentación de aire.
Mesa en chapa plegada con base apta para intercambio de matrices, para lograr el corte de distintos tipos de quesos.

Medidas principales

Matrices trozado

Matrices de dos cuerpos, uno fijo de robusta construcción en acero inoxidable macizo mecanizado, el otro cuerpo es móvil con vástagos de guía lateral que permitan su suave pero firme deslizamiento. Estas matrices son de fácil intercambio, y se proveen diversos modelos: